Hej med jer. Jeg håber i har en skøn weekend. Øv, hvorfor går de altid så hurtigt?
Vi får igen i den kommende uge hjælp fra Årstiderne i tre dage og vi ser frem til nogle spændende retter. Ellers håber jeg det kan give lidt inspiration.
UGEPLAN
?
MANDAG
Rester / rugbrød
TIRSDAG
Okseschnitzel med rodfrugtrösti og tomatsalsa.
ONSDAG
Fiskeburger med coleslaw, chili og ovnbagte søde kartofler
TORSDAG
Omelet med skinke, ost og peberfrugt
FREDAG
Krydret svinekam med ris, stegte grøntsager og bladselleri-topping
LØRDAG
Fyldte mørbrad i form af svampe, cremet ost og løg. Dertil pastasalat og dressing
I er blevet snydt for en uges madplan i uge 3. Sagen er den, at vi har fået nogle gavekort til Årstiderne, som vi de næste uger vil bruge. Vi har aldrig prøvet at bestille mad over nettet, men har kigget på det nogle gange. Og så er det bare blevet ved tanken. Nok mest fordi at vi føler, at vi kan gøre det billigere selv.
Så kom Mikkel hjem med en forsinket julegave fra en kollega, og den bestod af disse gavekort. Super lækkert. Vi har kunne vælge imellem nogle forskellige måltidskasser derinde og den første kasse vi har valgt, er den der hedder ‘Livretter + frugt’. Den vi valgte gjaldt for tre dage, men indeholdt til gengæld mad til fire personer (plus frugt til hele ugen). Det har fungeret super godt for os. Nogle af dagene har stået på rester og nogle dage er vi af og til også er ude og spise (hos vores forældre eller lignende).
Måltidskassen vi har valgt for uge 4 er igen ‘Livretter’. Den gælder for to personer i tre dage. Vi har en del ude-aftener den kommende uge, så mon ikke det kommer til at passe fint. Det ser i hvert fald lækkert ud. Jeg har taget lidt billeder af indholdet, som ud kan se herunder.
Ellers er der bare tilbage at sige; vores ugeplan ser således ud med hjælp fra Årstiderne. Mums.
UGEPLAN
?
MANDAG
Rester fra søndagens ret
TIRSDAG
Krebinetter med æble-peberrodstopping, kartofler og stuvet grønt
ONSDAG
Ude
TORSDAG
Cam ude. Spaghetti (kødsovs fra fryseren)
FREDAG
Ude
LØRDAG
Rosmarinstegt kylling med æblesky og ovnbagt græskar og kartofler
SØNDAG
Wraps med stegt kalv, sprødt grønt, lime og creme fraiche
Det er længe siden, jeg har fået skrevet vores madplan ind på bloggen. Det vil jeg forsøge at sætte en stopper for. Jeg kan virkelig mærke, når vi i perioder ikke får skrevet en madplan. Det bliver hurtigt en udfordring, at skulle finde en ny ret til dagen efter – hver dag. Det er noget nemmere, når det står på madplanen. Og endnu nemmere når nogle af retterne byder på rester. Det er altid godt i en travl hverdag. 🙂
Desuden er vores madplan lavet ud fra vores arbejdstider. Jeg har eksempelvis sent fri hver torsdag, hvilket gør det rart, at lave noget hurtigt og nemt den dag. Nåmen here it goes. Vores madplan for denne uge.
Mandag: Rester fra søndagens lasagne med salat.
Tirsdag: Gæster – Marinerede kyllingespyd, samt fiskedeller. Pastasalat til.
Onsdag: Koteletter i fad med kartofler og ærter
Torsdag: Omelet med spinat og skinke
Fredag: Skinkeschnitzler med råstegte kartofler og brun sovs
