Verdens (måske) bedste julecookies

Sidste weekend lavede jeg disse mega lækre julecookies med min brors unger.

De faldt i god jord – så god at de næsten var spist inden de skulle hjem til mine forældre om aftenen 😀 sådan skal det være!!

Hvis du ikke ved hvad du skal lave, eller hvis du skal have lidt lækkert med juleaften, så giv dig i kast med opskriften. Det er meget simpelt.
Den kommer her:

Til ca 20 stk.
150 G hvedemel
120 G blødt smør
120 G sukker
1 æg
1 tsk. vanillesukker
80 G havregryn
220 G hakket chokolade (lys, hvid eller mørk. Kan også blandes)
Evt. hakkede nødder

1. Pisk smør og sukker lyst og luftigt
2. Pisk æg og vanillesukker i. Sigt melet i og vend det i med en ske.
3. Hak chokolade og evt. nødder groft og vend det i dejen sammen med havregryn.
4. Sæt dejen med to teskeer på en bageplade med bagepapir. De må gerne se ujævne ud.

Bagetid: ca. 12-14 min ved 180 grader i en forvarmet ovn.

Velbekomme. 🎅🏼